مشروبات الدايت تساهم في حدوث الاكتئاب

رغم حدها من زيادة السعرات الحرارية المستهلكة إلا أنها تؤدي إلى الإدمان عليها
مشروبات الدايت تساهم في حدوث الاكتئاب والصداع النصفي

أ. د. رشود بن عبدالله الشقراوي
هناك العديد من الخطوات التي يقوم بها الأشخاص زائدو الوزن وراغبو التخلص من السمنة وكذلك مرضى السكري ومن هذه الخطوات استخدام بعض المحليات الصناعية (Artificial Sweeteners) وخاصة انهم يقدمون على شرب المشروبات الغازية الخالية من السعرات (Diet Soda ) ورغم ان هناك مراقبة ودراسات كثيرة توضح أن ليس هناك أخطار كبيرة من استخدامها إلا أن المتخصصين في علاج السمنة درسوا الفوائد والأضرار وارتباطها بعملية إنقاص الوزن وقد كان هناك دراسة مستفيضة في هذا المجال قام بها فريق من جامعة بردوا (Purdue ) متخصصون في علم النفس.
ال**ادي الدايت:
في الدراسة التي استخدم فيها الباحثون مجموعتين إحداهما تناولت **ادي محلى بالسكر العادي (الجلوكوز) والمجموعة الثانية استخدموا المحلى الصناعي saccharin وجدوا في نهاية الدراسة أن المجموعة التي استخدمت ال**ادي المحلى صناعيا أنهم تناولوا كمية كبيرة من السعرات الحرارية وأدى ذلك لزيادة أوزانهم وكانت الزيادة ناتجة من تراكم الدهون.
اعتقاد خاطئ:
كان هناك اعتقاد في السابق ان استخدام المحليات الصناعية يعيق الارتباط بين الرغبة في تناول السكريات والأغذية العالية بالسعرات الحرارية والتي بدورها سوف تغير رغبة الجسم في تنظيم المتناول اليومي وبالتالي يجعل هناك نقصا في الاستهلاك والذي بدوره سوف يساهم في إنقاص الوزن وهذا الاعتقاد خاطئ للأسف ولقد لوحظ عند استخدام المحليات الصناعية ان الشهية للطعام تزيد وقد لوحظ ان الرغبة في تناول الكربوهيدرات (النشويات) والسكريات تزيد كما ان هذه التغيرات أدت إلى زيادة تراكم الدهون.
بعض المحليات والاكتئاب والقلق:
إن استخدام الأغذية التي يستخدم فيها محليات صناعية أو المشروبات الدايت المختلفة قد تؤدي إلى زيادة بعض المركبات في المخ وخاصة ما يعرف بالدوبامين (Dopamine) والتي بدورها قد تساهم في حدوث الاكتئاب والذي ينتج من اختلال في تركيز بين السيرتونين مع الدوبامين مما يؤثر على توازنها ونسبها والذي قد يؤدي كذلك إلى حدوث الصداع النصفي (الشقيقة) (Migraine Headaches) ولقد لوحظ أن لبعض المحليات الصناعية مثل الاسبرتيم Aspartame له تأثير على نشاط خلايا المخ وزيادة حيويتها مما يؤدي إلى سرعة الوفاة بشكل سريع.
المحليات ودرجة حرارة الجسم الداخلية:
لوحظ ان من أسباب زيادة الدهون المتراكمة في جسم الأشخاص الذين يكثرون من استخدام الأغذية والاشربة المحتوية على المحليات الصناعية وخاصة المشروبات الدايت هو أن هذه المحليات الصناعية لا تزيد ولا ترفع من درجة حرارة الجسم الداخلية بعد تناول الطعام ومقارنة بالأغذية التي تحتوي علي محليات طبيعية حيث انه وكما هو معروف ان هناك ارتفاعا في درجة حرارة الجسم وبعد تناول الوجبة مما يساهم في حرق كمية من السعرات الحرارية إلا انه عند استخدام المحليات الصناعية لم تزد درجة حرارة الجسم الداخلية مقارنة بالطبيعية هذه الظاهرة تؤدي إلى تراكم الدهون عند بعض الأفراد الذين يتناولون المحليات الصناعية.
المحليات الصناعية والشهية:
ان استخدام المحليات الصناعية سواء في الأكل أو المشروبات لوحظ انه يزيد من الجوع مما يجعل الشخص يأكل كميات كبيرة وهذه الكميات تساهم في زيادة السعرات الحرارية الداخلة للجسم وبالتالي قد يؤدي ذلك إلى زيادة تراكم الدهون وزيادة الوزن لذلك فانه ينصح بعدم الإكثار منها لأنه قد يعتقد بعض الناس أن هذه الطريقة سوف تساهم في إنقاص الوزن والحد من السعرات الحرارية إلا أن ذلك سيكون الع** مما يؤدي إلى زيادة تناول الطعام.
الإدمان على المشروبات الدايت:
عند دراسة العديد من الحالات التي ترغب في إنقاص وزنها وجد بعضهم يعتمد علي المشروبات الدايت بشكل كبير اعتقادا من أن ذلك سوف يساهم في الحد من تراكم الدهون وزيادة الوزن إلا أن هذا الاعتقاد وخاصة بعد دراسات في هذا المجال أوضحت انه يجب عدم الاعتماد علي المشروبات التي تستخدم المحليات الصناعية بشكل كبير لان ذلك وان ساهم في إنقاص بعض الوزن عند بعض الناس (حسب طبيعة الايض لديهم) إلا أن الدراسات الاخيرة توضح انه يجب عدم الاعتماد على ذلك بصورة كبيرة لان الأمر قد يؤدي إلى مشاكل أخرى من ضمن هذه المشاكل الإدمان عليها وخاصة المشروبات الدايت ولذلك فانه يجب عدم الإفراط فيها بشكل كبير بل يجب البحث عن البدائل والتي لا تحتوي علي محليات صناعية مثل العصائر الطبيعية وحتى وان استبدلناها بالماء الطبيعي فهو أفضل طريقة للحد من تراكم مركبات في الدم مما يؤدي ذلك إلى الإدمان عليها كما إن للماء دورا أساسيا في الحد من تراكم الدهون وزيادة الوزن لذلك ينصح لمن يرغب في إنقاص الوزن والإقلال من السعرات بشكل عام الابتعاد عن الأغذية التي تستخدم المحليات الصناعية سواء في الطعام أو المشروبات واستبدالها بالماء الطبيعي للحد من الإدمان عليها.

مشكورة عيني